美食札記|橫濱家系拉麵 特濃屋

同樣也是屬於橫濱家系的拉麵口味,裝潢風格與橫濱家系拉麵店如出一轍,不過不同的是餐點內容更加多元豐富,口味上也有許多能夠調整的地方,這次是在飯點時間去,等候大約30分鐘才進去,如果不喜歡等待的人可以提早去哦。

餐點部分點了一份味玉九州豚骨拉麵,一樣口味選擇濃厚,這邊要提醒一下,橫濱家系拉麵在拉麵裡面都會放菠菜,如果不喜歡吃菠菜的人要跟店家說不用放菠菜哦。拉麵的部分麵體跟橫濱家系拉麵一樣有嚼勁屬於中上的水平,不過他的湯頭喝起來並不像橫濱家系拉麵有著濃厚的味道,相對的是鹹味大於豚骨的味道,在叉燒以及糖心蛋的部分就跟一般的橫濱家系拉麵一樣也都是中上的水準,唯一美中不足的就是他的湯頭喝起來沒有那麼濃厚吧,整體下來我還是會推薦去吃一般的橫濱家系拉麵就可以了,不用特地跑到這間來吃。

個人評價

拉麵客製化程度—★★★★☆

配料豐富度—★★★☆☆

價格—★★★☆☆

整體口味—★★★☆☆

店家資訊

地址:台北市中山區中山北路二段77巷22號

FB:特濃屋