美食札記|濃氣屋

這間位於忠孝敦化的巷子內,店面位於地下室,從路上看過去只有一個小小的樓梯以及招牌,並不顯眼,走下樓梯後就能看到整家店面算是寬敞的設計,不過因為是在地下室的緣故所以顯得較為壓抑。

餐點部分這次點了一份豚骨拉麵。他的拉麵麵體是一般拉麵店所使用的曲麵,本身沒有太大的特色,配菜部分他的叉燒肉吃起來略微過柴,咬起來有點乾,糖心蛋的部分糖心部分做的很好,也滷的非常入味,湯頭的部分表現普通,屬於一般大眾口味能夠接受的豚骨湯頭,整體評價一般。

這間店比較特別的是他們的湯是可以續加的,以及他們有免費的咖哩飯吃到飽,我試了試他的咖哩飯,他的咖哩飯是屬於口味比較重的咖哩,不過味道不錯,整理來說,雖然拉麵口味一般,不過有吃到飽的咖哩飯應該也會吸引到不少的人潮。

個人評價

拉麵客製化程度—★★★☆☆

配料豐富度—★★★☆☆

價格—★★★☆☆

整體口味—★★★☆☆

店家資訊

地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷9號B1

FB:濃氣屋 拉麵 忠孝店

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