一家連鎖拉麵店主打者日本的口味拉麵,這是來試試看究竟是不是如同網路上說的那麼好吃呢?這次吃的是中山店,店內非常寬敞一共有2層樓,雖然客人很多不過由於店內位置多,所以幾乎都不用排隊就可以直接進來。
餐點部分點了一份超值東京豚骨拉麵,而屯京拉麵有個特色就是大碗跟中碗的價錢是一樣的,因此這次選擇了大碗的拉麵,他的拉麵跟別家不同的是他在麵上面有放上一小搓的蔥絲,而這些蔥絲就是在幫你解膩用的,他的湯頭屬於非常濃厚的豚骨湯頭,因此在吃到後面蔥絲非常好的起到了解膩的作用,而他的叉燒屬於厚度適中且咬起來還帶有一點點的韌度,所以吃起來口感非常好,拉麵本身是採用曲面的拉麵,口感上非常的Q彈有嚼勁,而他的糖心蛋也屬於中上的水平,整體來說他的拉麵乃至於裡面的配菜都是屬於非常有水準的,建議要來吃的人可以點中碗的拉麵最後加點一碗白飯在吃到後面的時候把白飯加入麵湯裡面伴著吃相信是非常適合的。
個人評價
拉麵客製化程度—★★★★☆
配料豐富度—★★★★☆
價格—★★☆☆☆
整體口味—★★★★☆
店家資訊
地址:台北市中山區中山北路一段141號